Hlíva ústřičná
Hlíva ústřičná je jedlá, dřevokazná houba, která roste na pařezech, nebo kmenech listnatých stromů. Hlíva obsahuje betaglukany, které podporují naši imunitu v boji proti virům, bakteriím a parazitům. Kromě toho obsahuje také velké množství vitamínů. Pokud máte zahradu a chcete si sami vypěstovat tento přírodní lék, podle tohoto návodu si ji doma vypěstujete a budete ji mít hned po ruce.
Budeme potřebovat
1L sadby hlívy ústřičné
kmen listnatého stromu dlouhý 1m s průměrem od 20 do 40 cm – 2ks
kmen nesmí být suchý
plastový pytel
domácí houbová polévka
3 vydatné houbové polévky, které vás v zimě zahřejí i zasytí
Pracovní postup
V zahradě si najdeme vlhké stinné místo, kde si rýčem vykopeme jámu o hloubce 10 až 15 cm na průměr kmene, který použijeme.
Kmen si rozpílíme na čtyři stejné části a na zkoušku si poklademe všechny odřezané části. K řezání kmene nesmíme použít řetězovou pilu, která má olejové promazávání.
Po odzkoušení si rozebereme vrchní části kmene a na spodní kmen rozmístíme naočkovaná obilná zrna. Do kmene můžete vyvrtat i otvory o průměru 10 mm, do kterých vložíte naočkovaná obilná zrna.
Pěstování hlívy ústřičné
Uložíme další část kmene a stejným postupem pokračujeme, dokud nemáme naskládané všechny odřezané části kmene.
Jak správně sušit houby
Pro lepší stabilitu si dřevošrouby (nebo hřebíky) kmeny mezi sebou upevníme.
Celý kmen oblejeme vodou.
